MATADERO INDUSTRIAL

Un matadero es una instalación industrial destinada al sacrificio de animales de granja para el consumo humano. La finalidad del matadero es producir carne de manera higiénica, para ello tienen que cumplir con normas y técnicas especificas para su correcta manipulación.

Existen varios tipos de mataderos: municipales, cooperativas, privados, etc...

Bernad es una empresa con más de 40 años de experiencia en el montaje de industrias cárnicas, especializados en el montaje integral de sistemas para faenado de carnes rojas, con equipos para mataderos que cumplen con los más altos estándares de calidad.

La maquinaria para mataderos que encontrará en José Bernad, S.L. cumple con los requerimientos de homologación, cuya finalidad es alcanzar los objetivos deseados de una matanza higiénica, humanizada y racional.